Zabaione ist eine der ältesten Desserts Italiens. Die Herkunft dieser Nachspeise ist sehr umstritten: von Turin bis zu Reggio Emilia.
Einigkeit besteht aber über die Zutaten: Eigelb, Zucker und ein Likörchen (heute meistens Marsala) um diese köstliche Spezialität zuzubereiten
Boella & Sorrisi hat in dieser Tradition eine sehr besondere Tafel kreiiert, die so lecker wie Zabaione schmeckt!
Boella & Sorrisi ist Schokoladen-Tradition seit 1939.
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Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Aroma, Farbstoff: Karminrot, Karotin, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma Vanille (Kakao mind. 28%).
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 100g Tafel
Nährwertangaben 100g:
Energie: kJ 2386/Kcal 570
Fett: 36,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,8g
Kohlenhydrate: 55g
davon Zucker: 54,6g
Eiweiß: 6g
Salz: 0,21g
Ballaststoffe: 0g
Hersteller: Boella&Sorrisi S.r.l., Via Poliziano 54/c ,10153 Torino (Italien)