Tartufo Stracciatella - Antica Torroneria Piemontese

Die Tartufi Dolci sind handgefertigte Schokoladentrüffel-Pralinen aus dem Piemont. Sie bestehen typischerweise aus einer cremigen Ganache-Füllung – oft auf Basis von Gianduia (Haselnuss-Schokolade) – und einer Hülle aus zartem Kakaopulver, die dem Stück sein charakteristisch
rustikales Aussehen verleiht, das an einen echten Trüffel erinnert. Antica Torroneria Piemontese bietet diese piemontesische Spezialität in über einem Dutzend verschiedener Sorten an.

Ja – das ist einer der großen Vorteile des Sortiments von Antica Torroneria Piemontese: Viele Sorten sind als Einzelstück erhältlich. So können Sie verschiedene Sorten nach Belieben kombinieren und Ihre ganz persönliche Auswahl zusammenstellen, ohne eine ganze Packung kaufen zu müssen. Wer lieber ein Set möchte, greift zur Probiertüte.

Nach aktuellem Kenntnisstand sind die Tartufi Dolci von Antica Torroneria Piemontese glutenfrei. Bitte prüfen Sie dennoch die aktuelle Zutatenliste auf der jeweiligen Produktseite, da sich Rezepturen grundsätzlich ändern können. Bei Fragen stehen Simona und Christoph gerne persönlich zur Verfügung.

"Antica Torroneria" bedeutet wörtlich "alte/traditionelle Torrone-Werkstatt" – Torrone ist das
bekannte italienische Nougat aus Piemont und anderen Regionen Italiens. "Piemontese" verweist auf die Herkunft: das Piemont, die nordwestitalienische Region, die für ihre Confiserie-Tradition, ihre Haselnüsse und ihre Schokoladenkultur weltberühmt ist. Neben Torrone hat sich die Manufaktur auf
handgefertigte Tartufi Dolci spezialisiert.

Bei uns finden Sieunter anderem: Tartufo Gianduja, Tartufo Extranero, Tartufo al Cappuccino,
Tartufo Panna Cotta, Tartufo con Amaretti, Tartufo Caramello e Nocciole Salate, Tartufo Zenzero e Cannella, Tartufo agli Agrumi, Tartufo Bianco Dolce, Tartufo al Pistacchio, Tartufo Stracciatella sowie eine Probiertüte mit gemischten Sorten. Das Sortiment wird regelmäßig ergänzt.