Torrone mit Pistazie - Dolciaria Luigia

Torrone ist ein traditioneller italienischer Nougat aus Honig, Eiweiß, Zucker und Nüssen – meistens Mandeln oder Haselnüssen. Je nach Region und Rezept ist er weich und zartschmelzend (morbido) oder hart und knusprig (duro). Er gehört in Italien zu den beliebtesten Festtagssüßigkeiten und hat seinen Ursprung in der lombardischen Stadt Cremona.

Ja, alle Produkte in unserem Shop sind palmölfrei. Das ist eine der wichtigsten Voraussetzungen, die wir an unsere Hersteller stellen - aus Überzeugung und Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt.

Während deutscher Nougat oft auf Haselnusspaste und Schokolade basiert, ist der italienische Nougat ein Honig-Eiweiß-Konfekt mit ganzen Nüssen. Geschmacklich ist er intensiver, weniger süß und hat eine eigenständige Textur – je nach Sorte weich wie Karamell oder knusprig wie Krokant.

Absolut. Besonders die Condorelli Lettera di Torrone-Serie kommt in aufwendig gestalteten Verpackungen und ist daher ein wunderschönes Mitbringsel oder Geschenk für Menschen, die
Italiens Süßwarenkultur lieben. Ergänzt mit unseren Pastillen oder Gelees entsteht ein elegantes Geschenkpaket.