Süßholzwurzel D.O.P

Süßholzwurzel gehört zu den ältesten und faszinierendsten Naturprodukten der Welt. Ob als traditionelles Kauholz, als Basis für erlesene Lakritz oder als reiner Extrakt für kreative Eigenkreationen – die Vielseitigkeit dieses Naturprodukts begeistert Genießer und Naturliebhaber gleichermassen. Bei In Nome delle Caramelle finden Sie authentische Süßholzwurzel D.O.P. aus Italien, persönlich ausgewählt und direkt vom Hersteller SIREA bezogen.

• Süßholzwurzel D.O.P. von SIREA – 1 kg kalabrische Lakritzwurzel, 26,00 € (26,00 €/kg).

• D.O.P.-geschützt (Liquirizia di Calabria DOP) – Herkunft und Qualität sind EU-weit zertifiziert.

• Hauptwirkstoff Glycyrrhizin macht die Lakritzwurzel um ein Vielfaches süßer als Zucker.

• Palmölfrei, natürlich, vielseitig: als Kauholz, für Tee, Liköre oder eigene Lakritz-Kreationen.

• Kostenloser Versand ab 50 € – schnelle Lieferung, nachhaltige Verpackung.

Die Pflanze Glycyrrhiza glabra – eine mehrjährige Staude aus der Familie der Hülsenfrüchtler – ist im Mittelmeerraum und in Teilen Asiens heimisch. Ihr Name bedeutet auf Griechisch schlicht „süße Wurzel“ und beschreibt treffend, was sie so besonders macht: Ihr Hauptwirkstoff Glycyrrhizin ist etwa 50-mal süßer als Haushaltzucker und verleiht der Lakritzwurzel ihr unverkennbares, intensives Aroma.

Besonders berühmt ist die kalabrische Lakritzwurzel aus Süditalien. Die klimatischen Bedingungen Kalabriens – viel Sonne, trockene Sommer und nährstoffreiche Böden – verleihen der Wurzel ihr charakteristisch intensives und aromatisches Profil, das unter Kennern als das hochwertigste der Welt gilt. Die Bezeichnung „Liquirizia di Calabria DOP“ ist heute eine geschützte Ursprungsbezeichnung der EU – ein Qualitätssiegel, auf das Sie sich verlassen können.

Unsere Süßholzwurzel D.O.P. vom Hersteller SIREA s.r.l. aus Montecchio Emilia ist das Naturprodukt in seiner reinsten Form. Die einzelnen Wurzelstücke – jeweils rund 12 cm lang – besitzen das typische, süße und intensive Aroma kalabrischer Lakritz. Einfach anbeissen, kauen und das volle Aroma genießen – so wie es schon Generationen von Italienerinnen und Italienern getan haben.

Produktdetails:

• Inhalt: 1 kg / Bund

• Zutat: 100 % Süßholz

• Nährwerte pro 100 g: 244 kcal, Fett 2,7 g, Kohlenhydrate 41,0 g (Zucker 20,4 g), Eiweiß 12,3 g, Ballaststoffe 11,7 g, Salz 0,2 g

• Hersteller: SIREA s.r.l., Montecchio Emilia (RE), Italien

• Preis: 26,00 € (26,00 €/kg)

Für alle, die mit dem puren Lakritzextrakt eigene Kreationen herstellen möchten, empfehlen wir zusätzlich unseren Pane di Liquirizia von Kordofan – ein 5-kg-Block aus reinem Süßholzwurzelextrakt, der sich perfekt für die Herstellung von Likören, Süßigkeiten und Desserts eignet.

Was macht das Kauen einer Lakritzwurzel so besonders? Das Aroma ist tief, komplex und unmöglich zu imitieren: eine natürliche Süße, die sich langsam entfaltet, begleitet von einer leicht erdigen, beinahe holzigen Note und dem charakteristischen Nachgeschmack, den echte Lakritzkenner auf der ganzen Welt lieben. Diese Komplexität macht das kalabrische Kauholz zum bevorzugten Rohstoff erstklassiger Lakritzmanufakturen weltweit.

Das Aroma entsteht durch das Zusammenspiel von Glycyrrhizin mit ätherischen Ölen, Flavonoiden und anderen Pflanzeninhaltsstoffen. Bei der kalabrischen Lakritzwurzel kommt die besondere Erde Kalabriens hinzu – ein Terroir, das Lakritzexperten ähnlich wie beim Wein als entscheidend für die Qualität bezeichnen.

Die getrocknete Wurzel ist in verschiedenen Formen und für viele Zwecke einsetzbar:

• Kauholz: Die Lakritzwurzel D.O.P. eignet sich hervorragend zum direkten Kauen – als natürlicher Genuss und traditioneller Atemfrischer.

• Als Tee: Getrocknete Lakritzwurzelstücke können als wohltuender Tee aufgegossen werden – besonders beliebt bei Erkältung und Halsbeschwerden.

• Eigenkreationen & Liköre: Mit dem reinen Extrakt lassen sich eigene Süßigkeiten, Geleemassen, Desserts oder aromatische Liköre herstellen.

• Geschenk-Idee: Ein Bund D.O.P.-Lakritzwurzel macht ein außergewöhnliches, natürliches Mitbringsel aus der Lakritzwelt.

In Nome delle Caramelle ist Ihr Spezialist für exklusive italienische Süßigkeiten und Lakritz-Raritäten. Unser gesamtes Sortiment finden Sie in der Lakritz-Kollektion. Was uns auszeichnet:

• Persönlich getestet: Jedes Produkt wird vor der Aufnahme ins Sortiment persönlich verkostet und geprüft.

• Direkt aus Italien: Unsere Lakritzwurzel stammt direkt von ausgewählten, vertrauenswürdigen italienischen Herstellern.

• Ohne Palmöl: Alle Produkte in unserem Shop sind palmölfrei – aus Überzeugung für Gesundheit und Umwelt.

• Nachhaltige Verpackung: So wenig Plastik wie möglich – unsere Pakete werden mit Rücksicht auf die Umwelt verpackt.

• Kostenloser Versand ab 50 € innerhalb Deutschlands – schnelle Lieferung in 2–3 Werktagen.

• Über 600 zufriedene Kunden: Simona und Christoph beraten Sie persönlich – kein Bot, echte Menschen.

Simona und Christoph haben die Süßholzwurzel D.O.P. persönlich ausgewählt – kein Massenimport, kein Algorithmus. Die Lakritzwurzel, die Sie bei uns kaufen, ist handverlesen und mit echter Leidenschaft kuratiert. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Geschmack Kalabriens – mit kostenlosem Versand ab 50 € und nachhaltiger Verpackung. Bei Fragen stehen Ihnen Simona und Christoph persönlich zur Verfügung.

Hinweis: Süßholzwurzel enthält Glycyrrhizin. Bei hohem Konsum und bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Bluthochdruck empfiehlt sich eine Rücksprache mit ärztlichem Fachpersonal.