1992 gründete Sergio Arzilli in Turin sein Untenehmen La Perla. Eine Glutenunverträglichkeit machte es ihm nicht mehr möglich in der familieneigenen Konditorei zu arbeiten. Er wandte sich der Neuinterpretation der berühmten Schokoladentrüffel aus dem Piemont zu und erschuf in fast 30 Jahren außergewöhnliche Kreationen dieser Spezialität.
Tartufo mit Erdnüssen und feiner Salznote.
Arachide Salata = Erdnuss Salat
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Zutaten: Erdnüsse (30%), Milchpulver, Zucker, Kakaobutter, Waffel (Reismehl, Zucker, Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Sojamehl, Emulgator: Sojalecithin, Salz, Vanille, Aroma, Farbstoffe: Karamell 150a, Bindemittel: Guarkernmehl), Milchzucker, Salz (0,6%). Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt.
Kann Spuren von Ei und Nüssen enthalten.
Inhalt: ca.155g Tüte (11 Stück à14g)
Gluten frei
Nährwertangaben 100g:
Energie: 2406KJ / 575Kcal
Fett: 39g
davon gesättigte Fettsäuren: 17g
Kohlenhydrate: 41g
davon Zucker: 36g
Ballaststoffe: 14g
Eiweiß: 0g
Salz: 0,9g
Hersteller: La Perla di Torino Srl, via Catania 9, 10153 Torino Italien