La Perla di Torino

Im Jahr 1992 gründete Sergio Arzilli in Turin sein Untenehmen La Perla.

Eine Glutenunverträglichkeit machte es ihm nicht mehr möglich in der familieneigenen Konditorei zu arbeiten.

Er wandte sich der Neuinterpretation der berühmten Schokoladentrüffel aus dem Piemont zu und erschuf in fast 30 Jahren außergewöhnliche Kreationen dieser Spezialität.

Das Familienunternehmen (die Tochter von Sergio Arzilli, Valentina ist auch eine begeisterte Liebhaberin von Schokolade und steht ihrem Vater zur Seite) überrascht für seine neue Kreation des Jahres 2024: der Tartufo di cioccolato Pistacchio e Lampone (Tartufo mit Pistazie und Himbeeren).

Diese Trüffelpraline spiegelt das Motto des vom Unternehmen: Tradizione e Innovazione (Tradition und Innovation). 

Das Tartufo mit weisser Schokolade, Pistazien und Himbeeren: die Kombination von "Pistacchio" und einer der letzten Obstsorte des Sommers ist besonders delikat. Die Säure von den Himbeeren wird von der süßem Schokolade sehr harmonisch balanciert.

Wir empfehlen diese feine und kösliche Sorte von Tartufo von La Perla.

Der Tartufo Pistacchio e Lampone

die Tartufo vor der Verpackung...

Tartufo mit Baiser und Limoncello