Rossana Bonbon: 100 Jahre – und kein bisschen verändert

Das Rossana Bonbon feiert 2026 ein Jubiläum, das in der Süßwarenwelt seinesgleichen sucht: 100 Jahre. Seit 1926 wird dieses kleine, rote Hartbonbon in der gleichen Rezeptur hergestellt – knackige Außenschale, weicher cremiger Kern, ein Geschmack, der irgendwo zwischen Milchkaramell und feiner Haselnuss liegt. Kein Rebranding, keine vereinfachten Zutaten, kein neues Konzept. Das Rossana Bonbon hat ein Jahrhundert Trends kommen und gehen sehen – und bleibt, was es immer war. Das verdient Respekt. Und Aufmerksamkeit.

Bei In Nome delle Caramelle führen wir die Rossana Bonbons im Sortiment, weil sie genau das verkörpern, wofür unser Shop steht: echte italienische Süßwarenkultur, die keine Aufmerksamkeitsstrategie braucht. Simona, die selbst aus Parma stammt, kennt das Rossana Bonbon aus ihrer Kindheit. Es war einfach da – auf dem Küchentisch der Großmutter, im Süßigkeitenladen um die Ecke, in der Jackentasche nach der Schule. Genau solche Produkte suchen wir aus.

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TL;DR – Das Wichtigste auf einen Blick

• 100 Jahre alt: Das Rossana Bonbon kam 1926 bei Perugina auf den Markt und feiert 2026 sein Jubiläum – mit der Originalrezeptur von damals.
• Heute in italienischer Hand: Seit 2016 gehört die Marke zu Fida in Castagnole delle Lanze (Piemont). Die Rezeptur blieb unverändert.
• Der Aufbau: knackige Karamellschale außen, weiche Creme aus gesüßter Kondensmilch, Haselnüssen und Mandeln innen.
• Für wen geeignet: glutenfrei und palmölfrei geprüft – enthält aber Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse.
• Mehr als das Original: Es gibt die Varianten Pistacchio (2022) und Caramello salato (2024); bei uns erhalten Sie den Klassiker mit Milchcreme (175 g).

100 Jahre Rossana Bonbon – eine Geschichte, die 1926 begann

Was viele nicht wissen: Das Rossana Bonbon wurde nicht von Fida erfunden. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1926 bei Perugina – dem legendären Süßwarenbetrieb aus Umbrien, dem wir auch die Baci-Pralinés zu verdanken haben. Der Name "Rossana" ist eine literarische Hommage: Er verweist auf Roxane, die Geliebte des Dichters Cyrano de Bergerac aus Edmond Rostands gleichnamigem Theaterstück – jene Frau, für die Cyrano die schönsten Worte findet. Ein Bonbon, das nach einer Romanheldin benannt ist, hat von Anfang an einen hohen Anspruch an sich selbst.

Jahrzehntelang blieb das Rossana Bonbon fester Bestandteil des Perugina-Portfolios, bis Nestlé 1988 den gesamten Perugina-Konzern übernahm [1]. 2016 kam dann die entscheidende Wende: Fida, der Süßwarenspezialist aus Castagnole delle Lanze in der Provinz Asti (Piemont), erwarb die Marke. In der italienischen Presse wurde das fast wie eine Rückkehr ins Heimatland gefeiert – "La Rossana torna a casa": Rossana kommt nach Hause. Denn Fida ist ein durch und durch italienisches Unternehmen, das seit Jahrzehnten für handwerkliche Bonbonkultur steht.

Unter Fidas Ägide blieb die Originalrezeptur unberührt. Das ist keine Selbstverständlichkeit: Wenn Marken den Besitzer wechseln, folgen oft Rezepturänderungen, vereinfachte Zutaten und neue Zielgruppen. Bei Rossana passierte das Gegenteil – die Kontinuität war Programm. Das Rezept von 1926 ist das Rezept von heute, im 100. Jubiläumsjahr. Und darin liegt ein wesentlicher Teil des Charmes dieser kleinen, roten Karamelle.

Was steckt im Rossana Bonbon? Zutaten und Textur

Die Karamelle ist konstruiert wie ein kleines Kunststück: außen eine feste, leicht transparente Karamellschale mit knackigem Biss, innen eine weiche, schmelzende Cremefüllung auf Basis von gesüßter Kondensmilch, Haselnüssen und Mandeln. Dieser Kontrast macht den Unterschied zu einfachen Drops oder reinen Hartbonbons. Wer hineinbeißt, erlebt zunächst den Widerstand der Hülle – dann gibt sie nach, und die Cremefüllung entfaltet sich langsam im Mund. Es ist ein Erlebnis, das sich nicht in wenigen Worten beschreiben lässt, sondern erlebt werden will.

Die Zutatenliste hält, was das Bonbon verspricht: Glukosesirup, Zucker, gesüßte Kondensmilch, Erdnussöl, Magermilchpulver, Butter, Haselnüsse, Mandeln, Aromen und Sonnenblumenlecithin als Emulgator. Die Karamelle ist glutenfrei – ein willkommener Pluspunkt für alle, die auf Gluten achten oder eine Glutenunverträglichkeit haben. Unser Qualitäts-Controller Silvanus hat das Produkt zudem auf Palmölfreiheit geprüft und für das Sortiment von In Nome delle Caramelle freigegeben.

Wichtig für Allergiker: Das Bonbon enthält Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse. Spuren von Soja können enthalten sein. Wer diese Allergien hat, sollte die vollständige Zutatenliste vor dem Kauf sorgfältig prüfen.

Kulturell hat das Rossana Bonbon übrigens eine liebenswerte Randnotiz: Giulio Andreotti, einer der prägendsten Staatsmänner Italiens im 20. Jahrhundert, war bekannt als großer Fan dieser Bonbons. Ein kleines Stück Geschichte, das zeigt, wie weit die Begeisterung für diesen Klassiker reicht – und in wie guter Gesellschaft man sich befindet, wenn man ein Rossana Bonbon aus der Tasche zieht.

Neue Varianten, gleiches Versprechen

Fida hat die Rossana-Linie seit der Übernahme behutsam erweitert. Neben dem Original-Rossana-Bonbon mit Milchcreme sind inzwischen mehrere Varianten erhältlich, die unterschiedliche Geschmackspräferenzen ansprechen:

●       Rossana Pistacchio (seit 2022): Pistaziencreme aus sizilianischen Pistazien – aromatisch, leicht nussig, mit echtem Charakter.

●       Rossana Caramello Salato (seit 2024): eine intensive Karamellcreme und Salzkristalle.

 

Das Original aber bleibt das Herzstück: der Klassiker in der roten Verpackung, mit dem markanten Frauenporträt, nach dem Rezept von 1926. Kein Rebranding, keine Modernisierung, keine vereinfachten Zutaten. Eine Karamelle, die sich selbst treu geblieben ist – und gerade deshalb Jahr für Jahr verlässlich konsumiert wird, von Menschen, die wissen, was sie wollen.

Rossana Bonbons kaufen – warum bei In Nome delle Caramelle?

Das Rossana Bonbon passt perfekt in ein Sortiment, das auf Qualität und Herkunft setzt. Neben der klassischen Karamelle finden Sie bei uns eine handverlesene Auswahl an weiteren italienischen Spezialitäten – darunter edle Tartufi Dolci aus dem Piemont, Pastillen, Amaretti und vieles mehr.

Simona und Christoph haben In Nome delle Caramelle gegründet, weil sie der Überzeugung sind, dass gute Süßwarenkultur keine Kompromisse verträgt. Jedes Produkt im Shop wird persönlich ausgewählt, und Silvanus sorgt dafür, dass kein Produkt ins Sortiment kommt, das Palmöl enthält. Das gilt auch für die Rossana Bonbons – geprüft, freigegeben, mit gutem Gewissen bestellbar.

Die Rossana Caramella in der klassischen Originalversion (175 g, Milchcreme, glutenfrei, palmölfrei geprüft) ist jetzt bei uns erhältlich. Probieren Sie den Klassiker, der seit fast einem Jahrhundert keine Erklärung braucht.

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Was sind Rossana Bonbons?

Rossana Bonbons sind gefüllte Hartbonbons aus Italien, hergestellt von Fida in Castagnole delle Lanze (Provinz Asti, Piemont). Sie bestehen aus einer knackigen Außenschale und einer weichen Cremefüllung aus gesüßter Kondensmilch, Haselnüssen und Mandeln. Das Rossana Bonbon ist seit 1926 unverändert – glutenfrei und palmölfrei geprüft.

Wer stellt das Rossana Bonbon her?

Das Rossana Bonbon wird heute von Fida hergestellt, einem Süßwarenspezialisten aus Castagnole delle Lanze in der Provinz Asti (Piemont, Italien). Ursprünglich wurde die Marke 1926 von Perugina gegründet. Nach dem Nestlé-Kauf von Perugina im Jahr 1988 übernahm Fida die Marke 2016 und führt sie seitdem in rein italienischen Händen weiter.

Ist das Rossana Bonbon glutenfrei?

Ja, das Rossana Bonbon ist als glutenfrei (senza glutine) gekennzeichnet. Allerdings enthält es Milch, Haselnüsse, Mandeln und Erdnüsse. Spuren von Soja können enthalten sein. Menschen mit diesen Allergien sollten die vollständige Zutatenliste prüfen.

Welche Rossana-Varianten gibt es?

Neben dem Original-Rossana-Bonbon mit Milchcreme (seit 1926) gibt es folgende Varianten: Rossana Chocolat mit Kakaocreme (seit 2018), Rossana Pistacchio mit Pistaziencreme aus Sizilien (seit 2022) und Rossana Coco mit Kokoscreme (seit 2023). Das Original ist nach wie vor die meistverkaufte Variante.

Wo kann ich Rossana Bonbons kaufen?

Rossana Bonbons sind bei In Nome delle Caramelle erhältlich – dem deutschen Online-Shop für kuratierte italienische Süßwarenspezialitäten. Der Shop wird von Simona und Christoph persönlich geführt. Alle Produkte sind auf Palmölfreiheit geprüft. Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands ab 50 € Bestellwert.