Amarelli
Damals wie heute: Lakritz von Amarelli!
Die Familie Amarelli handelt seit dem 15. Jahrhundert mit der Lakritzwurzel , die sie auf eigenen Böden ihres Großgrundbesitzes anpflanzte.
Im Jahr 1731 wurde eine protoindustrielle Maschine genannt „Concio“ (literarisch Quaderstein auf Deutsch) gebaut um den Süßholzsaft aus der Wurzel zu erhalten. Aus dieser Extraktion der Süßholzwurzel wurden die verschiedenen Lakritzsorten von Amarelli entwickelt.
Eindrucksvoll sind die Gravuren auf dieser Maschine vom Abt des Heiligen-Non, während seine Reise durch Kalabrien.
Seitdem haben sich mehr als 13 Generationen der Familie Amarelli mit der Produktion von Lakritzen beschäftigt, um neue Ideen mit der alten Traditionen zu verbinden. Zu diesem Prozess gehört immer wieder die Zusammenarbeit mit Künstlern wie Marco Lodola, um besondere Dosen und Projekte für Amarelli kreieren.
Die Amarelli Fabrik in Rossano / Kalabrien
Da wir immer auf die Geschichte der Produkte unseres Sortimentes neugierig sind, haben wir uns bei Amarelli über die Entstehung der verschiedenen, eindrucksvollen Designs der Dosen erkundigt. Wir bedanken uns ganz herzlich für die Rückmeldung von Frau Margherita Amarelli ,in der sie uns ausführlich die Geschichte einzelner Produkte schilderte. Ein Fazit bleibt bei Amarelli: Jede Dose hat ihr Schicksal. Manche werden lange bei Amarelli bleiben und andere werden zu Sammlerstücken.
Geprägte Dose für die Black Label Lakritz von Amarelli
Zugegeben, nicht jede oder jeder mag pure Lakritz und so gibt es die Lakritzen von Amarelli auch mit natürlichen Aromen wie Minze, Anis oder Vanille.
Lakritz "Arlecchino" mit Anis
Lakritz "Favette" mit Minze
Lakritz "Sassolini" mit Vanille und Minze
Neben diesen traditionellen Sorten gibt aber auch Lakritzen, die z.B mit dem ätherischen Öl kalabrischer Clementinen verfeinert werden.
Verabschieden möchten wir uns nun mit einer der für uns schönsten Lakritz Dosen von Amarelli, der Nanetti.
Nanetti bedeutet Zwerge und wie zu sehen ist, haben sie viel Spaß auf einer Lakritz-Stange von Amarelli zu wippen.
Das Motiv stammt ca. aus den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts.
Wir hoffen, Sie neugierig gemacht zu haben auf die Produkte dieses italienischen Traditionsunternehmens.